Tanaman Pangan: Jenis, Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dimakan

Indonesia dikenal sebagai negara agraris dimana mayoritas penduduk atau penduduknya memiliki mata pencaharian di bidang pertanian, salah satunya adalah budidaya tanaman pangan yang digunakan untuk kebutuhan pangan sehari-hari dan juga digunakan untuk mencari nafkah dengan berdagang. Hal inilah yang menjadikan tanaman pangan sebagai salah satu komoditas pertanian yang sangat penting bagi kehidupan masyarakat Indonesia.

1. Jenis Tanaman Pangan.

Di Indonesia terdapat dan atau terdapat beberapa jenis tanaman pangan yang beraneka ragam, beberapa di antaranya adalah sebagai berikut.

  • padi
  • Jagung,
  • sorgum
  • singkong
  • ubi
  • kacang kacangan
  • kedelai, dan
  • kacang hijau

2. Umur, Sifat dan Bagian Tanaman Pangan yang Dapat Dimakan.

Tanaman pangan dikelompokkan menurut umurnya, yaitu tanaman semusim dan tanaman semusim. Tanaman semusim, yaitu tanaman yang dipanen dalam satu musim tanam, yaitu antara 2-4 bulan, seperti jagung dan kedelai atau 6-8 bulan, seperti tanaman singkong. Tumbuhan tahunan, yaitu tumbuhan yang terus tumbuh setelah berkembang biak atau menyelesaikan siklus hidupnya dalam jangka waktu lebih dari dua tahun, seperti sukun dan sagu.

Tanaman pangan juga terdiri dari tiga jenis kelompok yaitu serealia, polong-polongan dan umbi-umbian dimana kelompok serealia menghasilkan biji sebagai produk budidaya dan umbi menghasilkan umbi batang dan akar sebagai produk.

sebuah. Tanaman Pangan Jagung (zea mays L).

Tanaman Pangan: Jenis, Ciri-Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dapat Dimakan

Ciri-ciri tumbuhan ini adalah memiliki batang tunggal dengan struktur buku dan ruas, daun jagung terdapat pada setiap ruas pada batang, memiliki bunga jantan dan betina terpisah pada pohon yang sama, bunga jantan terdapat pada ujung batang. dan bunga betina berada di tengah batang. dapat ditanam di lahan kering dan sawah setelah panen padi dan diperbanyak dengan biji. Umur tanaman jagung hingga siap panen berkisar antara 3-4 bulan dengan bagian tanaman yang dapat dimakan yaitu biji jagung.

b. Tanaman Pangan Padi (Oryza sativa L).

Tanaman Pangan: Jenis, Ciri-Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dapat Dimakan

Ciri-ciri tumbuhan pangan padi, memiliki batang berkuku dan juga berongga. Daun dan anakan tumbuh dari buku di batang. Bunga/malai dari buku terakhir. Butir atau biji padi terdapat pada malai yang terdapat pada anakan. Perbanyakan tanaman pangan padi dengan menggunakan biji. Kelompok padi dibagi menjadi 3 kelompok yaitu padi dataran rendah, padi gogo pagi, dan padi rawa serta, umur padi sampai siap panen berkisar antara 3-4 bulan dan bagian yang dimakan adalah bijinya.

c. Tanaman Pangan Sorgum (sorghum bicolor L).

Tanaman Pangan: Jenis, Ciri-Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dapat Dimakan

Ciri-ciri tanaman pangan sorgum yaitu memiliki bentuk yang hampir mirip dengan jagung, memiliki batang bertangkai, bunga sorgum tersusun dalam malai di ujung batang, memiliki anakan, diperbanyak dengan biji, dapat ditanam pada lahan subuh dan tidak subur atau lahan marginal karena memiliki daya adaptasi yang luas. Sorgum berumur antara 3-4 bulan tergantung varietas dan bagian tanaman yang dimakan yaitu bijinya.

d. Tanaman Pangan Kedelai (Glycine max L).

Tanaman Pangan: Jenis, Ciri-Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dapat Dimakan

Ciri-ciri tanaman kedelai yaitu memiliki tinggi 40-90 cm, jenis tanaman semusim, berdaun tunggal dan berdaun tiga (trifolieta), daun dan buah berbulu, berumur antara 72-90 hari atau 2-3 bulan tergantung varietasnya. , polong kedelai ketika masak ditandai dengan polong kulit berwarna coklat dan diperbanyak dengan menggunakan biji dan bagian yang dapat dimakan yaitu biji kedelai.

Berdasarkan warna biji kedelai, kedelai dibedakan menjadi kedelai kuning, kedelai hijau kekuningan, kedelai coklat, dan kedelai hitam. Tanaman kedelai dapat ditanam di lahan kering atau sawah setelah panen padi.

e. Tanaman Kacang Tanah (arachis hipogeae L).

Tanaman Pangan: Jenis, Ciri-Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dapat Dimakan

Ciri-ciri tanaman kacang tanah adalah tumbuh memanjang di atas tanah, memiliki polong yang tumbuh dari gynophores di dalam tanah, memiliki batang bercabang dengan tinggi batang antara 38-68 cm. Umur tanaman kacang tanah siap panen berkisar 3-4 bulan, bisa ditanam di lahan kering dan sawah setelah panen padi. Bagian tumbuhan yang dimakan adalah kacangnya.

f. Kacang Hijau (vigna radiata L).

Tanaman Pangan: Jenis, Ciri-Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dapat Dimakan

Ciri-ciri tanaman kacang hijau yaitu tanaman semusim, berumur antara 55-65 hari (1-2 bulan), tinggi batang antara 53-80 cm, memiliki batang bercabang dan polong berbulu, diperbanyak dengan biji, bagian yang dapat dimakan berupa biji atau polong dan dapat ditanam di lahan kering atau sawah setelah panen padi.

g. Tanaman Pangan Singkong (cassava-manihot utilissima).

Tanaman Pangan: Jenis, Ciri-Ciri, Umur, Varietas dan Bagian yang Dapat Dimakan

Ciri-ciri tanaman pangan ubi kayu atau ubi kayu, yang umumnya ditanam di lahan kering, diperbanyak dengan teknik stek batang, umur tanaman ini berkisar 8-10 bulan, dapat menghasilkan biji tetapi tidak digunakan untuk perbanyakan, bersifat berkayu dan dipanen umbinya. Bagian tanaman singkong yang dapat dimakan adalah umbi dan daunnya yang dimanfaatkan sebagai sayuran.

h. Tanaman Pangan Ubi Jalar (ipomoea batatas L).

Ciri-ciri yang ada pada tumbuhan ini yaitu berbatang panjang dan merambat, memiliki tipe pertumbuhan berupa perdu dan menjalar, diperbanyak dengan menggunakan umbi, pucuk dan stek batang. Umur tanaman ubi jalar berkisar 4-4,5 bulan, ditanam di gundukan tanah di lahan kering atau persawahan, memiliki warna kulit dan daging bervariasi yaitu putih, krem, jingga, dan ungu. Bagian yang dapat dimakan dari tanaman ubi jalar adalah ubi jalar.

3. Varietas Tanaman Pangan.

Berdasarkan ketinggian wilayah, tanaman pangan dapat dibudidayakan pada berbagai jenis lahan dari dataran rendah hingga dataran tinggi. Salah satu upaya yang dilakukan untuk mencapai hasil budidaya yang optimal adalah dengan menanam varietas yang sesuai untuk setiap budidaya.

– Berikut adalah beberapa jenis tanaman pangan.

sebuah. Varietas Beras.

  • inpari 21 batipuah,
  • inpari 1,
  • inpari 12,
  • hipa 13,
  • hipa Jatim 1,
  • semangat, dan
  • IR64.

b. Padi Gogo Varietas/lahan kering.

  • masuk 4,
  • masuk 5,
  • masuk 6,
  • ada bagendit, dan
  • disana dipanggang.

c. Varietas Beras Rawa.

  • dalam paragraf 6,
  • dalam paragraf 7,
  • dalam paragraf 1,
  • dalam paragraf 2,
  • dalam paragraf 3,
  • lembur, dan
  • mandawa.

d. Varietas jagung.

  • bima 7,
  • bima 10,
  • bima 11,
  • bima 16,
  • provit A1,
  • provit, dan
  • AS 1.

e. Varietas kedelai.

  • cincin 1,
  • gema,
  • mengalahkan 1,
  • mengalahkan 2,
  • argpuro,
  • anjasmoro,
  • seulawah, dan
  • tangga.

f. Varietas kacang tanah.

  • hipoma 1,
  • hipoma 2,
  • ukuran 1,
  • ukuran 2,
  • baki 1,
  • bison, dan
  • domba

g. Varietas kacang hijau.

  • burung kutilang,
  • perkutut,
  • murai,
  • vima 1,
  • sri,
  • kenari, dan
  • burung beo.

h. Varietas singkong (cassava).

  • miskin 4,
  • Adira 1,
  • Adira 2, dan
  • Adira 4.
  • papua patipi,
  • papua salossa,
  • cilembu,
  • sukuh,
  • sari, dan
  • sawntar.
  • pembengkakan,
  • UPCA, dan
  • kontrol.

Demikian penjelasan singkat mengenai jenis-jenis tumbuhan pangan lengkap dengan ciri-ciri, jenis dan bagian tumbuhan yang di makan diatas, semoga bermanfaat dan terima kasih.

Sumber: Prakarya-Kemendikbud_RI-2019.

Baca :  Rencana Pemasaran Kerajinan Bahan Limbah Berbentuk Bangun Ruang